البروفيسور لويجي بونافينا هو أحد أبرز جراحي الجهاز الهضمي والجراحة العامة في إيطاليا، ويشغل حاليًا منصب رئيس وحدة الجراحة العامة الجامعية ومركز المريء في مستشفى سان دوناتو التابع لمركز IRCCS في ميلانو. وهو أيضًا أستاذ متفرغ في الجراحة بجامعة ميلانو، ويتعاون مع مؤسسة "كاسا دي كورا لا مادونينا". بخبرة تزيد عن 45 عامًا، يُعد البروفيسور بونافينا خبيرًا بارزًا في جراحة المريء، وخاصةً في علاج مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD)، ومريء باريت، واضطرابات حركة المريء، وسرطان المريء. يحظى بتقدير عالمي لاستخدامه الرائد للتقنيات الجراحية قليلة التوغل، بما في ذلك جراحات تنظير الصدر، والمنظار، وعبر الفم، ويُعتبر من أبرز جراحي الجهاز الهضمي في أوروبا.